Batido de Fresas y Plátano Sin Gluten: Una Guía Paso a Paso
El batido de fresas y plátano sin gluten es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier momento del día. Es perfecto para el desayuno, como snack o incluso como postre. Este batido es fácil de hacer y está lleno de vitaminas y minerales esenciales. Sigue esta guía detallada para preparar un batido de fresas y plátano sin gluten para dos personas.
Ingredientes:
- 1 taza de fresas frescas o congeladas
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche de almendra (o cualquier otra leche sin gluten, como leche de coco o leche de soja)
- 1/2 taza de yogur sin gluten (puedes usar yogur de coco o almendra)
- 1 cucharadita de miel o sirope de arce (opcional, para un toque de dulzor)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Cubos de hielo (opcional)
Paso a Paso:
1. Preparación de Ingredientes:
- Lava bien las fresas y quita las hojas.
- Pela el plátano y córtalo en rodajas.
2. Añadir los Ingredientes al Vaso de la Licuadora:
- Coloca las fresas y el plátano en el vaso de la licuadora.
- Añade la leche de almendra, el yogur, la miel (si la estás usando) y el extracto de vainilla.
3. Licuar hasta Obtener una Mezcla Homogénea:
- Licúa los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Si prefieres un batido más frío y espeso, añade algunos cubos de hielo y licúa nuevamente.
4. Ajustar el Sabor y la Consistencia:
- Prueba el batido y ajusta el dulzor añadiendo más miel o sirope de arce si lo deseas.
- Si está demasiado espeso, añade un poco más de leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
5. Servir:
- Vierte el batido en dos vasos grandes.
- Decora con unas rodajas de fresa en el borde del vaso y, si deseas, añade una pizca de semillas de chía por encima.
Beneficios del Batido de Fresas y Plátano Sin Gluten:
- Rico en Nutrientes: Este batido es una excelente fuente de vitaminas C y B6, potasio y antioxidantes.
- Alta en Fibra: La combinación de frutas y yogur aporta una buena cantidad de fibra, ayudando a la digestión.
- Energizante: Perfecto para empezar el día o como un snack revitalizante, gracias a los carbohidratos naturales de las frutas.
Materiales Utilizados:
- Licuadora de alta potencia
- Cuchillo y tabla de cortar
- Vaso medidor
- Vasos grandes para servir
- Cucharas medidoras
